Entri Terkini Yana Yassin

Recent Post no Thumbnail by Bina Blog

Resepi Ayam Masak Ungkep Mudah


Assalammualaikum,



Nak share resepi Ayam Masak Ungkep dengan korang . Al maklum lah , kan macam bosan jer . Bila Ayam jer yang YY selalu masak . Masak merah , x pun kari . paling malas goreng sajo . YY kalau goreng ayam, suka pakai tepung bestari Pedas . Ce korang try , sedap tau . Macam ayam segera yang korang selalu tue . malas nak sebut nama . Hahhahaha.



Resepi Ayam Ungkep nie YY dapat dari kawan opis . First time dengar . Past tue dah gegedik nak buat . Kebetulan plak semua bahan ada kat rumah . Tak sangka first time jadi pulak . Nak tau camne tau jadi , sedang kan tak pernah rasa . Kisahnya nanti YY citer . Nah nak bagi resepi dulu .


Bahan :

Seekor Ayam

2 Batang Serai

Air

Asam Keping

Garam / Perasa



Bahan Kisar

4 Ulas Bawang Putih

5 Biji Bawang Besar

2 Sudu Biji Ketumbar

1 sudu Makan Jintan Manis

1 Sudu Jintan Putih

Serbuk Kunyit

3inci Halia

Cili Padi ( ikut kepedasan memasing )



IMG_0564[1]


Bahan Untuk Dikisar




IMG_0565[1]

Sedia Untuk di Kisar





Cara – cara Masak Ayam Ungkep.



1. Panaskan Minyak dan Masukan Serai dan bahan Kisar .

IMG_0566[1]


2. Selepas di tumis hingga terbit minyak , masukkan Ayam .


3. Masukan Asam Keping , Air dan Garam .



IMG_0569[1]


4. Gaul kan sehingga Ayam masak .




IMG_0570[1]

5. Siap .





Senang kan . Rupa nampak macam Ayam Masak Lemak Cili Api tapi bau dan rasa berlainan . Nak tau kenapa Resepi Ayam Ungkep YY yang pertama kali nie menjadi . Sebab , adik YY yang berkahwin dengan orang jawa , dan kini tinggal di kawasan masyarakat jawa makan masakan YY . Ayat dia “ ini Ayam Ungkep ke Long “ . Haaaaaa, maknanya berjaya . Sebab YY tak bagitau pun YY masak apa . Memula diorang ingat masak lemak cili api .



Yeaaaaaaaaah , eksperimen resepi baru bagi YY berjaya . Lain kali boleh buat lagi . Ahaaaaksssss, sejak kawin rajin pulak YY masak . Sampai ibu kata , rajin along ko masak . hahhahahhaha. Kbai .




P/S : Selamat mencuba Resepi Ayam Ungkep Mudah YY .




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Copyright © Yana Yassin Designed by Ms.Azhafizah